第32章 卦象大凶(1 / 2)

食卦人 厨四 4314 字 1天前

“云顶苑”那盅松茸炖老鸽汤的余温,如同一个精致而易碎的梦境,在回到充斥着消毒水气味的病房后,迅速瓦解冰消。杨雪抛出的合作邀约,像一面冰冷清晰的镜子,映照出我早已无路可退的绝境。然而,与虎谋皮,其险可知。在踏出这关乎生死的一步之前,我需要一次确认,一次源自“食卦”本源的、超越个人理性判断的启示。

我的“食卦”,根植于人间烟火,源于对饮食细节的极致观察与推演。用铜钱?那是对我自身能力的背离,也是对《食卦人》之名的亵渎。真正的卜卦,当回归到我赖以生存、也赖以窥探天机的——食物本身。

但身处医院,被无形监控,我如何能像在大学城时那样,从容观察食客,获取推演所需的鲜活“素材”?直接点明菜品,无异于暴露意图。一个绝妙的念头,如同黑暗中划过的闪电,骤然照亮了我的思绪——

“老四麻辣烫”的盲盒套餐!

我开店之初,为了增加趣味性和清理边角料也做过麻辣烫盲盒。顾客支付固定金额,由我根据当天食材和莫名心境,随意搭配一份麻辣烫,口味随机,内容未知。这曾是附近学生和熟客们乐于尝试的小小冒险。它足够隐蔽,足够随机,也足够……承载我此刻所需的信息。这份随机送达的食物,其内容、分量、搭配,乃至汤底色泽,都将成为我推演卦象最自然、最不引人注目的“蓍草”与“铜钱”。

这是一个极其大胆,甚至有些疯狂的念头。将关乎自身生死存亡的卦象,寄托于一份随机的外卖?但细细想来,这恰恰暗合了《周易》“寂然不动,感而遂通”的至理。我心有所求,感而应之,这随机送来的“盲盒”,便是我与冥冥中那股“势”沟通的桥梁。

决心已定,我立刻拿起手机,动作却刻意保持着一种伤患应有的迟缓。我没有选择常用的外卖平台app,那上面的记录太过清晰。我快速从口袋里找到了“老四麻辣烫”店里那个几乎被遗忘的、印在旧名片上的电话号码。直接电话订餐,现金支付,是更隐蔽的方式。

电话响了很久才被接起,背景音是嘈杂的切菜声和汤锅翻滚的咕嘟声,一个年轻而陌生的声音传来:“喂?老四麻辣烫!”

医院总有人来发附近餐饮店名片的习惯,一开始我并没当成一回事,只是这麻辣烫盲盒套餐引起了我的兴趣,毕竟是同行,理念想法也差不多,所以他们的名片就一直被我揣在兜里没有丢掉。这更好,纯粹的随机性。

“你好,”我压低声音,让自己的语气听起来像一个普通的老顾客,“我要一份……盲盒套餐,三十块标准就好。”

“盲盒?”对方明显愣了一下,似乎对这个久未被提及的选项感到陌生,“哦……哦!想起来了!差点忘记了,是有这个选项。行,您要什么口味?”

“原味清汤,不辣。其他的你看着办好了。”我刻意选择了最基础、也最能体现食材本味和汤底火候的口味。过于浓烈的调味会干扰我对食材本质能量的感知。

“清汤盲盒是吧?好的。送到哪里?”

我报出了医院的地址和病房号。

“医院啊……行,大概四十分钟左右到。现金支付对吧?”

“对,现金。”

挂了电话,我靠在枕头上,感觉心脏在胸腔里沉重地跳动。一场以自身命运为赌注的豪赌,已经悄然开始。这份即将到来的“盲盒”,不再是简单的果腹之物,而是承载着凶吉未卜的天机。

等待的时间变得无比漫长。窗外的阳光缓慢移动,在病房的地板上投下变幻的光斑。每一分每一秒,都像是在煎熬。我既期盼着那份外卖的到来,又恐惧着它可能昭示的结局。周老板阴沉的脸,李经理谄媚而虚伪的笑,杨雪那洞察一切的眼神,金爷冰冷如铁的警告……这些画面交织浮现,让病房的空气都仿佛凝固了。

终于,在接近五十分钟的时候,病房门外传来了脚步声和轻轻的叩门声。

“您好,外卖!”

我的心猛地一提,深吸一口气,尽量平静地回应:“请进。”

门被推开,一个穿着某平台蓝色外卖制服的年轻小伙探进头来,手里提着一个印着“老四麻辣烫”logo的白色塑料袋,logo似乎有些褪色,带着一种物是人非的沧桑感。很多小餐饮店的老板也会兼职跑跑外卖的众包,看着是穿工服,可能里面还穿着其他平台的工服,当然,他们也给自己店送外卖。去年生意不好的时候,我本来也准备这么干的,只是太懒了,每天十点就早早下班了!

“是您点的盲盒套餐吧?三十块。”小伙走进来,将塑料袋放在床头柜上,脸上带着职业性的微笑快速将我拉回现实世界。

“是的,谢谢。”我从枕头下摸出早已准备好的三十元现金递给他。他接过钱,麻利地确认了一下,便转身离开,没有多看一眼这间病房和它里面形容憔悴的病人。

病房门再次关上,隔绝了外界的声响。

现在,只剩下我和床头柜上那份看似普通,却可能决定我未来命运的外卖。

我没有立刻打开。而是先调整呼吸,让有些纷乱的心绪沉淀下来。如同进行一场庄严的仪式,我需要以最沉静的心态,来“阅读”这份上天(或者说,是那冥冥中的随机性)给予我的“启示”。

片刻后,我伸出手,解开了紧紧系着的塑料袋扣。

首先扑面而来的,是熟悉的、带着骨汤醇厚底味的香气,但似乎……比我记忆中味道的要寡淡一些,少了几分灵魂般的烟火焦香。这是当然,又不是我做的,味道自然会有很大的不同。

我将里面的餐盒一一取出。最大的圆形塑料碗里,是汤和主食。旁边还有几个小的方形盒子,应该是搭配的菜品。

我首先捧起了那个最大的汤碗,掀开盖子。

汤底:色泽呈淡淡的米黄色,不算浑浊,但也绝谈不上清亮。表面浮着几颗稀疏的油星,像孤独的岛屿。我用附赠的塑料汤勺轻轻搅动,汤体略显稀薄,挂在勺背上的汤汁很快滑落,缺乏那种胶质般的浓稠感。这表明熬煮的时间或火候不足,汤的“魂”没有完全熬出来。在“食卦”体系中,汤为“坎”象,主险、主陷。此汤稀薄寡淡,坎象不显,却暗藏涣散、根基不稳之兆。如同一个看似平静,实则内部早已空洞、随时可能崩塌的堤坝。

接着,我看向汤中的主食。是最常见的龙口粉丝,分量不多不少,恰好一团。粉丝洁白晶莹,在汤中微微舒展,象征“巽”卦,主入、主顺。但此刻这团粉丝,在稀薄的汤水中,显得有些孤立无援,其“顺入”之性,似乎难以附着。

然后,我开始逐一检视那几个方形餐盒里的配菜。

第一盒,是绿叶蔬菜。里面是几根油麦菜和一小把菠菜。油麦菜叶尖有些许泛黄萎蔫,显然不够新鲜;菠菜则还算翠绿,但分量很少。叶菜属“震”卦,主动、主生发。菜叶不鲜,分量不足,震象受挫,预示着行动力受阻,生机不旺,难有大的作为或转机。